Esittelyssä uusi Allround-veitsi, UHC
Inspiraationsa japanilaisista kulinaarisista perinteistä ammentava veitsi on ehdoton valinta keittiön harrastajille, jotka arvostavat monipuolista työkalua, joka suoriutuu monenlaisista tehtävistä.
Kevyen rakenteensa ja kompaktin 12 cm teränsä ansiosta (tehden siitä pienemmän vaihtoehdon Gyuto-kokinveitsellemme ja Santoku-veitsellemme) se loistaa erityisesti tarkkuutta vaativissa tehtävissä, kuten vihannesten pilkkomisessa, aterioiden valmistelussa ja lihan käsittelyssä. Erinomainen viiltokyky tekee siitä täydellisen valinnan myös herkkien, paperinohuiden viipaleiden leikkaamiseen. Huomioithan kuitenkin, että korkean kulman terä ei sovellu kovien ainesten, kuten luiden, leikkaamiseen.
Terä on valmistettu Ultra High Carbon (UHC) -teräksestämme, mikä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja pitkäkestoisen leikkuureunan. Kahva on petsattua visakoivua, joka on käsitelty pellavaöljyllä miellyttävän ja varman otteen varmistamiseksi – myös kosteissa olosuhteissa.
Allround-veitsen mukana toimitetaan yksinoikeudella suunniteltu teräsuoja, joka on valmistettu suomalaisesta kasviparkitusta nahasta. Se yhdistää käytännöllisyyden ja estetiikan, mahdollistaen turvallisen säilytyksen niin kokkaustaukojen aikana, matkalla veitsen kanssa kuin lähetettäessä sitä Rosellille ilmaista teroituspalvelua varten.
Allround-veitsi täydentää täydellisesti Santoku- ja Gyuto-kokinveitsemme – yhdessä ne muodostavat tasapainoisen kolmen veitsen kokonaisuuden, joka kattaa kaikki keittiön leikkuutarpeet.
Rosellin UHC-teräs tarjoaa poikkeuksellisen terävän leikkuukulman ja erinomaisen teränkeston. Koska teräs on erittäin kovaa, käytä veistä huolella – vältä osumia luihin tai muihin erittäin koviin materiaaleihin säilyttääksesi terän huippukunnossa.
Valmistetaan tilauksesta. Toimitusaika arviolta 4–6 viikkoa.