Kokoelma: Keittiöveitset

Vakiomuotoinen hiiliteräs

Rosellin Standard Carbon Steel saavuttaa ihanteellisen tasapainon terävyyden ja kestävyyden välillä. Vaikka se ei ole yhtä kova kuin UHC-teräksemme, se antaa terävän reunan ja erinomaisen teränsäilyvyyden. 0,8% hiilipitoisuudella ja kovuusluokituksella jopa 60 HRC, tämä teräs sopii hyvin vaativampiin tehtäviin.

UHC-teräs

Roselli UHC Steel on tunnettu korkeasta hiilipitoisuudestaan (1,8-2,0%) ja poikkeuksellisesta kovuudestaan, joka on noin 62-63 HRC. Tämä tekee siitä kykenevän säilyttämään partaveitsen terävän reunan pitkään. Vaikka sen kovuus vaatii huolellisempaa käsittelyä, se on ihanteellinen valinta, jos arvostat terän kestävyyttä.

Damaskinteräs

Rosellin käsintehty Damaskinteräveitset ovat ainutlaatuisia mestariteoksia, huolellisesti valmistettuina meidän seppämme toimesta, joka on henkilökohtaisesti koulutettu Damaskinteräksen takomisen taiteessa Heimo Rosellin toimesta. Jokainen veitsi esittelee upeita, yksilöllisiä kuvioita, tarjoten täydellisen tasapainon ja uskomattoman terävyyden. Rosellin Damaskinteräveitsi on enemmän kuin vain työkalu; se on erityinen lisä jokaiselle veitsikokoelmalle, joka etsii jotain todella poikkeuksellista.