Esittelyssä uusi Roselli Santoku-veitsi, UHC
Japanilaisista kulinaarisista perinteistä inspiraationsa saanut veitsi on ehdoton valinta vaativille keittiöharrastajille, jotka arvostavat tarkkuutta ruoanlaitossa.
Santoku-veitsessä on siro terä, joka mahdollistaa uskomattoman tarkan viipaloinnin ja pilkkomisen erilaisille raaka-aineille. Se on hieman suurempi vaihtoehto UHC Allround-veitsellemme. Erinomaisten viipalointiominaisuuksiensa ansiosta veitsi soveltuu erityisesti herkkiin ja paperinohueksi leikattaviin paloihin. Huomioithan kuitenkin, että korkean kulman terä ei sovellu kovien ainesten, kuten luiden, leikkaamiseen.
Terä on valmistettu Rosellin omasta Ylihiiliteräksestä (UHC), joka takaa poikkeuksellisen terävyyden ja pitkäkestoisen leikkuukyvyn. Kahva on valmistettu tummaksi petsatusta visakoivusta ja käsitelty pellavaöljyllä, mikä takaa miellyttävän ja pitävän otteen – myös kosteissa olosuhteissa.
Santoku-veitsen mukana toimitetaan erityisesti suunniteltu teräsuoja, joka on valmistettu suomalaisesta kasviparkitusta nahasta. Tyylikäs ja käytännöllinen säilytysratkaisu suojaa veistä niin keittiöiden välillä, matkalla kuin silloin, kun lähetät sen Rosellille ilmaiseen teroituspalveluumme.
UHC Santoku-veitsi sopii täydellisesti yhteen UHC Allround-veitsen ja UHC Gyuto-kokkiveitsen kanssa – yhdessä ne muodostavat tasapainoisen kolmikon, joka kattaa kaikki keittiön leikkuutarpeet.
Rosellin UHC-teräs tarjoaa poikkeuksellisen terävyyden ja erinomaisen kulutuskestävyyden. Koska teräs on erittäin kovaa, käytä veistä huolellisesti – vältä luiden tai muiden kovien ainesten iskemistä, jotta terä pysyy huippukunnossa.
Valmistetaan tilauksesta. Arvioitu toimitusaika 4–6 viikkoa.