Gyuto-kokkiveitsi – tuotannosta poistunut malli. Gyuto-kokkiveitsi on tuotannosta poistunut malli, jota ei enää valmisteta. Jokainen veitsi on yksilöllisesti valmistettu ja heijastaa poikkeuksellista laatua ja tarkkuutta – Rosellin tunnetun käsityötaidon tunnusmerkkejä.
Japanilaisista keittiöperinteistä inspiraationsa saanut veitsi on ehdoton valinta vaativille keittiöharrastajille, jotka arvostavat tarkkuutta ruoanlaitossaan. Gyuto-veitsessä on kapea terä, joka mahdollistaa partaveitsenterävän tarkkuuden erilaisten raaka-aineiden viipaloinnissa ja kuutioinnissa. Erinomaisten viipalointiominaisuuksiensa ansiosta se sopii erityisesti hienovaraisiin, paperinohueksi leikattaviin viipaleisiin. Huomioithan kuitenkin, että hieno terä tekee siitä vähemmän sopivan kovien materiaalien, kuten luiden, leikkaamiseen.
Terä on valmistettu korkealaatuisesta hiiliteräksestämme, mikä takaa erinomaisen terävyyden. Kahva on valmistettu visakoivusta ja käsitelty pellavaöljyllä, mikä takaa mukavan ja tukevan otteen myös kosteissa olosuhteissa.
Gyuto-veitsen mukana toimitetaan sille suunniteltu tuppi, joka on valmistettu suomalaisesta kasviparkitusta nahasta. Se yhdistää käytännöllisyyden ja estetiikan tarjoten turvallisen säilytystavan niin kokkaustaukojen ajaksi, matkoille otettaessa kuin veitsen lähettämiseen Rosellille ilmaiseen teroituspalveluumme.